寺泊きんぱち名産

  • 【3-16】自家製塩引鮭
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【3-16】自家製塩引鮭

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<自家製塩引鮭>

・4切入(北海道産)
・秋鮭に塩のみを使い寒風の下へ。
 旨味を凝縮させた塩辛い鮭です。

※写真は一部調理例(盛付例)を含みます。